Um dia, Radek Stepanek disse: Chega! Tento dieta. Ele deixou tudo frito, assados, cola e outros refrigerantes… "E então eu vim para o torneio em Gstaad e eu quase lá na primeira partida depois de alguns minutos de colapso , "Ele descreveu antes para a Revista DNES. "Eu fui para o almoço e depois enganou lá bifes, batatas fritas, bolo de morango, cola e imediatamente me fez sentir melhor. Eu finalmente consegui lá até as semifinais. " A história é, naturalmente, um exemplo extremo, e Stepanek teve que guardar a comida mais do que nunca. "Todo mundo tem que descobrir o que há de errado com ele. Quando chego à República Tcheca uma vez por ano, às vezes peço. Mas caso contrário, com moderação, "disse ele Tendo que cozinhar…tenistas Comer é uma ciência é claro.E é ainda mais difícil do que os jogadores nutrição de futebol ou de hóquei. A chave para a dieta é o seu timing. E isso é problemático para os tenistas. Enquanto os jogadores de futebol, jogadores de hóquei, mas também ciclistas e biathletes saber a que horas os seus esforços começará e quanto tempo levaria, tenistas só pode adivinhar. "Atleta ainda não pode entrar em ação comido, satisfeito. Está em um estado ligeiramente catabólico. Deve manter o açúcar no sangue para ir morrendo de fome ", diz o consultor de nutrição Susan Safarova. "Ele não pode comer uma vez em grandes quantidades, é difícil de digerir. Deve manter um pequeno lanche que está pronta. " Ainda assim, os tenistas deve tentar o timing da sua dieta.Quando sua luta se aproxima, eles precisam de mais carboidratos. Se você tem tempo de sobra, pode aumentar a ingestão de proteínas. "Vinte horas antes do jogo, é importante ter como muitos carboidratos e proteínas, quantos você tem", diz Per Bastholt, que trabalha para Tomas Berdych como fisioterapeuta e nutrição conselheiro. Como o tempo exato da partida geralmente não sabem carrega com ele durante o dia lanches para fornecimento de energia rápida. Composição ideal? Sanduíches com legumes, frutas, laticínios, nozes…"ou, doces caseiros", acrescenta Susan Safarova Preparar uma dieta adequada, é claro, exige muito tempo -. E nem sempre tem os atletas.Eu, portanto, precisam Petra Kvitova carregam com eles para o torneio SODKO Richard, que trabalha para ela não só como raquetes de encordoamento, mas também como um cozinheiro. . E este ano, ela cozinhava arroz com abacaxi, que tornou-se duas vezes um prato ritual para Kvitova vencer Wimbledon durante a campanha o livro marcomania é sobre jogadores saudáveis tênis alimentares começou em 2013 Novak Djokovic seu livro Serve to Win, onde ele descreveu como sua dieta livre de glúten ajudou ao topo. " me mudou vida. Desde 2010, mudei muito no que diz respeito a comida. Procurando novas maneiras de melhorar a sua saúde ", avaliou Djokovic. "Acho que as pessoas hoje em dia um monte de falar sobre o quanto eles estão doentes, que tipo de doenças que podem obter.Mas ninguém fala sobre como a saúde pode realmente ser " . Glúten comer Hradecka e BerdychSe alguém mais dissesse isso, suas palavras teriam pouco efeito. Mas é difícil não ver uma ligação entre o ano de 2010, quando Djokovic começou com uma dieta livre de glúten, e na temporada seguinte, quando magistralmente rolou, o resto da competição. "Se você não comer glúten, você pode rapidamente processar carboidratos e energia a partir deles. Eu não sou alérgico ao glúten, mas sensível. Pode interromper sua digestão, seu sono, estressar o corpo. Então, por que fazê-lo, portanto, prejudicar? ", Diz Bastholt. Com Berdych começou a colaborar no ano passado depois que os EUA Open, quando um líder Checa começou por comer mais interessado.Na Bastholta conselho - e, aparentemente sob a influência de Djokovic - também decidiu omitir glúten e elogiou como logo começou a se sentir melhor Além disso, Lucie Hradecka dezembro passado mudou dieta.. Ela descobriu que deveria evitar glúten, leite e ovos. "Nos primeiros quatorze dias, pensei que não. Eu me sinto melhor e regenero o corpo muito melhor. Depois de partidas longas eu sempre doía todo o dia seguinte, mas agora eu acordar e eu sou muito legal ", diz ele. Petra Kvitova amo chocolate, ele bebeu cola e outras bebidas açucaradas. Mas então - graças à estrita treinador kondičnímu Jozef Ivanko - percebeu que o dedo do pé completa com hábitos semelhantes não quebrar Kristyna Pliskova admite: "Pizza costumava ser galopante.. Não é de todo.Mas é difícil não comer doces, doces que eu amo. " Lucie Safarova dieta aconselha seu primo Susan e treinador Rob Steckley, que a aconselhou a famosa farinha de aveia no café da manhã. "Eu acho que a dieta faz muito", disse ela. Mas há outros casos. Barbora Strycova depois de algum tempo também realizou uma dieta livre de glúten, por causa da relação com os animais comem carne por ano. Mas ela não fez. "Agora, de alguma forma, tudo é sobre o meu melhor." Nem todo curto mania Djokovičově morreu.
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